繼香蕉煎餅(第二彈)，BB紅蘿蔔饅頭，BB淮山藍莓糕，之後又搞左好多次地獄料理。
包括：
藍莓奶蛋糕/香蕉蒸蛋糕/蘋果蛋糕/香蕉蛋糕/雪梨蛋糕/火龍果蛋糕 /肉丸/魚豆腐/菠菜餃子/南瓜面大阪燒
Category: #sakitchen
BB淮山藍莓糕
8m7: 試整BB淮山藍莓糕。
BB紅蘿蔔饅頭
7m26: 試整BB紅蘿蔔饅頭。 繼續閱讀 「BB紅蘿蔔饅頭」
香蕉煎餅(第二彈) @sakitchen
因為唔想QQ食黎食去都係果幾樣野食，所以搞下新意思。點知佢即刻敏感XD，果然7個月太早嘗試蛋白啦。可能過多幾個月再試啦，希望佢11個月就已經食到蛋白，因為1歲支針有蛋白。
加固篇 – Philips Avent 4合1蒸煮攪拌器
繼Bruno 豆漿機要退位，又覺得糊仔階段唔會last太耐，所以喺旋轉拍賣搵有冇二手嘅嬰兒蒸煮攪拌機。唔選擇Baby cook，因為佢要加水落去部機度，再經管道排出，我最驚就係啲好難洗嘅嘢。屋企人想要一部機可以煲埋粥仔，so far 只有Kiwy，宣傳圖好似淘寶貨，所以比小寶ban咗。
然後就心儀Avent，覺得佢可以同一個食物水壺入面蒸，倒轉就可以攪拌，最緊要係唔使洗太多野。雖然佢入水位都只係部份可見，但起碼我可以每次用完都倒乾淨，費事有水垢。 繼續閱讀 「加固篇 – Philips Avent 4合1蒸煮攪拌器」
加固篇 – Bruno 豆漿機
擺到明呢條友仔生平就係唔入廚房嘅，為咗QQ，要研究吓煮食點樣玩。我諗應該同做lab差唔多嘅啫，應該唔難。
之前用asia mile換左個，響懷孕嘅時候每朝都有新鮮打嘅豆漿飲。然後生咗之後就雪藏左部機幾個月。仲喺度煩惱緊買邊隻嬰兒副食品機，忽晒奇想，不如拎返呢一部機出嚟打糊仔。
育兒 – 加固之路
早前睇到個新聞，有啲BB四個月開始就被媽媽加固，點知一路肚痛扭計，然後睇醫生發現肚仔裏面有好多未消化嘅食物，所以都唔敢太早加固。又有一種講法如果太早加固，大個後容易胃下垂。嚇死。
但係4個月尾嘅時候，QQ開始對我哋食嘅蘋果有興趣，所以我都有俾佢舔下蘋果，唔知咁岩得咁橋定係點解，舔下嗰晚會特別扭計⋯⋯所以跟消委會買咗嬰兒米糊，揀咗喜寶(好似係最安全嘅)，聊勝於無。選擇Hipp嬰兒米糊嘅原因
口肌點練返黎
- 咀嚼同吸啜
- Bb嗰陣啜奶，大少少開始靠食野，咀嚼唔同質地食物
- 其實就係要咀嚼，要啲食物比較耐咬；咁就理論上快啲講野
北海道石狩川大閘蟹 @sakitchen
滑溜溜的芫荽茶碗蒸@sakitchen
分子料理之火山爆蛋 @sakitchen
有一日臀部痕癢、心血來潮想食蛋。浪費食材系列。
屋企剩低嘅一片方包，響雪櫃拎咗四隻蛋，將蛋白蛋黃分離，可惜屋企搵唔到保特瓶吸蛋黃。
然後搵咗部打蛋機出嚟，將蛋白打到企身起勾。焗爐盤放牛油紙或者錫紙，查少量牛油，再將蛋白雲用匙羹放好形狀，中間位置要整個凹位放蛋黃，凹位邊緣要夠企身先至hold得住個蛋黃，凹位太深就會穿底，變火山爆蛋。唔使放蛋黃住，因為蛋白未夠實淨。