早餐可以吃到鬆軟的梳乎厘班戟,真有滿滿的幸福感。誠意呈獻,動L Pancake!
材料:
- 蛋黃2隻
- 低筋面粉30g
- 奶20ml
- 蛋白2隻
- 黃糖20g(A)攪拌材料1-3備用
(B)處理材料4-5,分開數次加糖,打至起勾
相關閱讀推薦:第一章:麥金塔的世界 – 回望小麥子的一生
將(A)及(B)攪拌好成粉漿。煎pan掃油用小火先煎一分鐘加蓋,下粉漿,約四分鐘反面,再煎四分鐘。
有一個反面太快了,崩壞了。
可以在旁邊加點水分,會更juicy喔。完成品~
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早餐可以吃到鬆軟的梳乎厘班戟,真有滿滿的幸福感。誠意呈獻,動L Pancake!
材料:
(B)處理材料4-5,分開數次加糖,打至起勾
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將(A)及(B)攪拌好成粉漿。煎pan掃油用小火先煎一分鐘加蓋,下粉漿,約四分鐘反面,再煎四分鐘。
有一個反面太快了,崩壞了。
可以在旁邊加點水分,會更juicy喔。完成品~